Fray Gregorío García: nació en Cózar entre 1556 y 1561. Ingresó en la Orden de Predicadores de Andalucía. Estuvo 12 años como misionero en las colonias americanas, tres en Nueva España y nueve en el virreinato del Perú, en concreto en la región ecuatoriana de los Palcas. Posteriormente regresó a España donde escribió sus crónicas sobre las Indias. Murió en 1627 en Baeza.
Felipe Yáñez de la Torre: fue un ciclista profesional desde 1977 hasta 1988, durante los que logró un total de 21 victorias. Debutó como ciclista profesional con el equipo vitoriano Kas, de hecho su licencia deportiva era alavesa. Fue un gran escalador especilializado en ganar el Gran Premio de la Montaña, título que consiguió en dos ocasiones en la Vuelta ciclista a España. Además, fue campeón de fondo en carretera en 1982.
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