Mota del Cuervo (Cuenca)

Alonso Cano Nieto:  religioso trinitario calzado, Redentor General, Calificador de la Suprema, Ministro Provincial de Castilla de la Orden de la Santísima Trinidad, teólogo de Su Magestad en la Real Junta de la Inmaculada Concepción, censor de libros, académico de número de la Real Academia de la Historia, examinador sinodal de Toledo y Obispo de Segorbe.


León-José Sánchez Quintanar (Mota del Cuervo, 1801-Valencia, 1877), catedrático de Patología Quirúrgica en la Universidad de Valencia, bibliotecario y bibliófilo.

Francisco Moreno Fernández: es dialectólogo y sociolingüista español.


Hermanos Herradas: ciclistas profesionales.


Jesús Muñoz Calonge: es un exfutbolista y entrenador español que se desempeñaba como centrocampista.