Vara de Rey (Cuenca)

• Ángel Cristo (1944-2010): domador de animales y empresario, nacido en Vara de Rey o en Huelva.​
• Fray Alonso Remón (1561-1632): fraile mercedario, dramaturgo, prosista y orador.
• Millán Garde Serrano (1873-1938): sacerdote y profesor.
• María Elpidia Galindo (1829-1904): pintora y escultora.
• Baltasar Mateo de Velázquez (1580-?): militar y escritor.
• Antonio Liñán y Verdugo: escritor.